自家製酵母イベントのお知らせ
4月にプレミアム講座として自家製酵母のイベントを行います。
レーズンエキスの起こし方、元種の作り方、生地の捏ね方、発酵の仕方などなど学べます。
授業では、１次発酵終了した生地を用意しますので、全粒粉入りのカンパーニュを作ります。
そして元種を使って生地を捏ね、お持ち帰りしていただきます。
レーズンエキスのお持ち帰りもありますので、お楽しみに♪
日程４月２２日（水）１３時４５分～
４月２５日（土）１３時４５分～
４月２６日（日）１３時４５分～
４月２９日（水）１０時～ 各４名
料金は８４００円です。
３月１日（日）～ご予約開始です。お待ちしております。
