12月のレッスンメニュー
クグロフはドイツ、パネトーネはイタリア発祥の発酵菓子。卵や牛乳、バターをたっぷり使ったブリオッシュ生地にラムレーズン、くるみ、オレンジピールを練り込み、クグロフ型とパネトーネ型で焼き上げます。 食後のデザートや、ティータイムにもぴったり。また、クリスマスを華やかに彩ってくれる品にも活躍しそうです。
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