寒冷地域や小麦が育ちにくい場所で作られたライ麦ですが、ビタミン、鉄分や食物繊維などを豊富に含み栄養価が高いと言われています。
今回はリスドォルとライ麦を300gずつ600gの粉を使い、ずっしりとしたライ麦パンを作ります。噛むと小麦の風味がとても美味しいです。薄くスライスしてサンドイッチにはもちろん、チーズ等をのせておつまみとしてもオススメです。
会員価格 5600円
卒業生価格 7500円
10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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4月10日(水) | |||
4月12日(金) | |||
4月13日(土) | |||
4月14日(日) |