8月のレッスンメニュー
上質のセイロン茶の香りをそのままパウダーにした紅茶パウダーを入れ、中にはブラックミッションというねっとりした食感の黒い果肉でプルーンのような味わいのアメリカ産黒干いちじくを入れます。
プチプチ、ねっとりとした食感と、あっさりした甘みが紅茶の生地にとてもよく合います。
形はハサミで切り込みを入れる小ぶりの可愛い成形です。
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