バターを折り込んで作るパン屋さんでは定番のクロワッサン。今回は、内層の層が出やすいような製法にします。ザックリというよりは少し柔らかさのある食感になります。プレーン、アーモンドクリームをのせたもの、余り生地は、ゴマと砂糖でスイーツデニッシュにします。なかなかおうちでは大変なのでぜひこの機会に体験してみてください。
会員価格 4200円
10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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9月1日(木) |
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9月2日(金) |
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