生地は香麦、キタノカオリのブレンド、そこにホワイトチョコパウダーを練り込み、成形時にも巻き込んでいく、ホワイトチョコの甘い香りの楽しめるパンです。生地をココア生地との2色にして、ハートのようなかわいい成形に仕上げます。
ほんのり甘くミルキーな仕上がりになりますので、コーヒーと合わせていただいても美味しいですし、バレンタインにプレゼントもいいですね。