生地の一部を熱湯で捏ねることにより、よりモチモチの食感に焼きあがる湯種製法。冷めてからも硬くなりにくかったり、小麦の甘みが引き出されたりする作り方です。ふたご山の白パンを4つ、クリームチーズを使ったフィリングをたっぷり詰めたプチパンを5つ作ります。
会員価格 5600円
卒業生価格 7500円
| 10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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| 7月22日(土) |
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| 7月26日(水) |
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| 7月27日(木) |
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| 7月28日(金) |
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| 7月29日(土) |
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| 7月30日(日) |
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