フランス語で「スパイスのパン」を意味するパンデピスは、ライ麦粉を使った生地にシナモン、クローブやスターアニスなどのスパイスの他、はちみつをたっぷりと使用します。
白神こだま酵母を使って一度発酵させ、しっとりと仕上げます。コーヒーや紅茶に合わせたり、トーストしチーズをのせて、ワインなどに合わせても美味しいです。
会員価格 5600円 卒業生価格 7500円