5月のレッスンメニュー
バケットは粉、水、塩、酵母、基本となるシンプルな材料で作ります。今回は馴染みのある北海道産「キタノカオリ」の旨味を引き出しハードブレッド向けに製粉した粉を使用します。
噛みしめるほどに小麦の旨味とクラストがカリッとクラムがもっちりが楽しめる食感のパンに仕上がります。
会員価格 5600円
卒業生価格 7500円
| 10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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| 5月7日（水） |
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| 5月8日（木） |
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| 5月9日（金） |
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| 5月10日（土） |
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| 5月11日（日） |
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