粉、水、塩、酵母が、基本となるシンプルな材料で作るバケット。小麦の風味を存分に味わえます。今回はサッコロッソというイタリアの小麦を使用します。
ピザにも使われるこちらのお粉はバケットにするとクラストの香ばしさ、モチモチの中の歯切れの良さも楽しめます。ぜひ、一度は作ってみましょう!
会員価格 5400円
卒業生価格 6900円
| 10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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| 5月6日(金) |
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| 5月7日(土) |
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| 5月8日(日) |
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| 5月10日(火) |
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| 5月11日(水) |
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| 5月12日(木) |
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