準強力粉リスドォルを使用し、ブラックココアを練り込みます。見た目は真っ黒で、中には、くるみ、ホワイトチョコレート、スイートチョコレートを入れた贅沢なパンです。
成形もクープを入れかっこよく仕上げます。甘すぎないので、うすくスライスしてデザートに最適です。
会員価格 2500円
卒業生価格 3500円
10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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