イタリア発祥のフレッシュチーズ、リコッタチーズを入れ、白神こだま酵母で作るマフィンです。
生地がしっとりするのが特徴です。種類はメープルシロップ&ピーカンナッツ、アサイピューレ&グラノーラ、あおさ&クリームチーズ&味噌の3種類を2個ずつ作ります。
会員価格 5600円 卒業生価格 7500円