8月のレッスンメニュー
スコットランド発祥のスコーン。外側がさっくり、なかはしっとりしているのが特徴です。市販のスコーンはベーキングパウダーでふくらませますが、ウルでは酵母で発酵させるので翌日もしっとり仕上がります。 今回はコーヒー＆キャラメルチョコ、いちご＆ホワイトチョコ、クルミ＆メープル、かぼちゃ＆チーズの4種類作ります。アレンジも可能で、1度の発酵なので短時間で仕上がります。
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