茄子のお焼き風の作り方をレッスンでご紹介|天然酵母のパン教室ウル

10月のレッスンメニュー
茄子のお焼き風授業メニュー

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茄子を味噌で甘辛く炒めたフィリングを詰め、長野県の名物「お焼き」風のパンを焼きます。生地はモチモチの食感で、平焼きにします。表面には香りの良い大葉を乗せて仕上げます。ご自宅で色々なお惣菜でアレンジのしやすいパンです。

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10月のその他レッスンメニュー

授業メニュー: かぼちゃのフーガス

イベント: ドライサワー種

特別講座: チョコマーブルデニッシュ

自習レッスン: ブルーベリーヨーグルト

自習レッスン: プチランタンかぼちゃ

イベント: エスプレッソキャラメル

イベント: プレッツェル

特別講座: ベーグル

11月のレッスンメニュー

授業メニュー: 米ぬかパン

授業メニュー: フィグノア

イベント: エッグベネディクド

特別講座: 3斤ホテルブレッド

自習レッスン: 全粒粉入りバターロール

自習レッスン: みそパン

イベント: シチューパン

イベント: 肉まん

12月のレッスンメニュー

授業メニュー: モーンシュトーレン

授業メニュー: グリーンツリー

イベント: トルティーヤ

特別講座: 飾りリースパン

自習レッスン: シュトーレン

自習レッスン: クグロフ

イベント: ロールケーキ

イベント: ショートケーキ

イベント: きのこのシチューパン

イベント: クリームワイン

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今後のパン

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