みのりの丘、キタノカオリ、ニングル3種類の粉を使用し、しっとりふんわり仕上げます。この名前の通りちぎって食べて、豪華に仕上がるので、贈り物にも適してます。くるみの香ばしさが生地とよく合い、お野菜など何かはさんで食べても美味しいです。