3月のレッスンメニュー
強力粉と米粉を合わせたもっちりした生地を小さく分割して、黒ごまペーストとこしあんをあえた黒ごまあんを中に包んで表面には全体にごまをまぶしてゴマ団子風に仕上げます。もっちりした生地と黒ごまあんの相性も良く、小さいサイズなので小腹が空いた時やおやつにもぴったりです。
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