サワー種はライ麦から採れた天然酵母、今回はそれを顆粒状にした手軽に使えるフォルサワーを使い、2種類のライ麦パンを焼きます。70%ライ麦を配合したロッゲンミッシュブロード、ゴマとキャラウェイシードをブレンドしました。30%ライ麦を配合したブルーベリーとオレンジ、ライ麦とフルーツの酸味がとっても合います。
会員価格 5400円
卒業生価格 6900円
10:00 | 13:45 | 18:45 | |
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8月26日(水) | |||
8月28日(金) | |||
8月29日(土) | |||
8月30日(日) |