11月のレッスンメニュー
毎年恒例、年に1度の3斤食パンです！どーんと1Kgの小麦粉を力いっぱい捏ねて作ります。今回は初めてリッチな食パンに挑戦です。卵と生クリームを入れたふわっふわの焼き上がりになります。半分はプレーン、半分にはたっぷりのレーズンを練り込み、グラニュー糖をかけます。大きく焼きあがるので、お持ち帰り用の紙袋は教室の方で準備しておきます。
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