ブラジル生まれのスーパーフルーツ「アサイー」ポリフェノールや食物繊維を多く含み、女性に嬉しい果物としてとても人気です。そのアサイーを贅沢にたっぷり使ってパンを焼きます。仕込み水の代わりに100%のアサイーピューレを入れ、油分も一切入らずとってもヘルシーです。