年に一度のベーグルのレッスンです。今年は和風な風味を揃えました。抹茶&ホワイトチョコ、黒ゴマ&チーズ、紫芋&芋の甘煮の3種類。2色の生地をマーブルに成形する初めての方法で作ります。ベーグルは大きなサイズが一般的ですが、女性でも食べやすいよう小さめサイズに仕上げます。